Informe de de resistencia a los antimicrobianos en las bacterias zoonóticas e indicadoras de humanos, animales y alimentos, correspondiente a 2016


El pasado 27 de Febrero, se publicó el informe resumido de la Unión Europea sobre la resistencia a los antimicrobianos en las bacterias zoonóticas e indicadoras de humanos, animales y alimentos, correspondiente a 2016.

Salmonella humanos: alta resistencia a ampicilina, sulfonamidas y tetraciclinas. Baja resistencia a cefalosporinas de tercera generación.

Salmonella y E. coli en pollos de engorde, pavos y su carne: alta resistencia a ampicilina, quinolonas, tetraciclinas y sulfonamidas. La resistencia a las cefalosporinas de tercera generación fue rara.

Colistina: baja resistencia en Salmonella y E. coli de aves de corral y sus carnes y en Salmonella de humanos.

Campylobacter en humanos, pollos de engorde y carne de pollos de engorde: alta resistencia a ciprofloxacina y tetraciclinas. La resistencia a la eritromicina fue de baja a moderada.

La resistencia combinada a antimicrobianos críticamente importantes en humanos como en animales fue rara.

Salmonella Kentucky: tanto en humanos como en animales exhibió una resistencia de alto nivel a ciprofloxacina.

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5182/epdf